épices

Donner une nouvelle saveur à la vie

EPICES: Espace de Projets d'Insertion Cuisine et Santé

EPICES est une association qui crée et nourrit les liens entre des générations, des parcours de vie et des cultures en faisant de la cuisine un outil d'interaction, de médiation et d'insertion professionnelle.

Animés par le désir profond de transformer des vies et d'ouvrir de nouveaux chemins pour le plus grand nombre, EPICES agit en créant des lieux ou l'on cuisine et ou chacun peut retrouver confiance en soi, en les autres et en l'avenir.

Au coeur de son action, EPICES poursuit une mission d'intérêt général: favoriser l'inclusion sociale et professionnelle en s'adressant à une diversité de publics, en cultivant, par les échanges interculturels et intergénérationnels, une société plus ouverte, plus solidaire et profondément humaine.

Les objectifs:

L'éducation au goût et à la santé: réalisation d'atelier de cuisine et d'ateliers d'éducation au goût. Mise en œuvre sur le Grand Est, d'un projet d'éducation au goût.
Le soutien à la parentalité: réalisation d'ateliers de cuisine destinés à des mamans dans les collèges ou chez EPICES.
L'insertion sociale et professionnelle: réalisation d'ateliers de cuisine pour des jeunes absentéistes, décrocheurs ou ayant quitté le système scolaire sans qualification et adressés par les établissements scolaires ou par les Missions Locales.
La formation: mise en œuvre, en partenariat avec le GRETA, de formations qualifiantes pour des jeunes ou des personnes éloignées de l'emploi.

Les sites

KENNEDY, depuis 2013

Lieu central de transmission principalement dédié à des élèves et à des parents autour d'ateliers de cuisine ou d'éducation au goût et à la santé. L'objet est de soutenir la parentalité en renforçant les liens familiaux autour de pratiques partagées mais aussi de favoriser la persévérance scolaire.

FONDERIE, depuis 2019

Véritable espace d'insertion et de formations de personnes éloignées de l'emploi, ce site propose également deux fois par semaine une cantine saine et peu coûteuse pour les étudiants de l'université.

FRANKLIN, depuis 2025

Ce lieu incarne pleinement la vocation intergénérationnelle d'EPICES. Il favorise les rencontres et le partage entre personnes âgées, aidants familiaux et jeunes pour lutter contre l'isolement et de favoriser la transmission entre les générations. Il contribue également à la découverte des métiers, à travers des tutorats entre collégiens et lycéens.

Les publics

A partir d'ateliers de cuisine, de jardinage, de repas et de moments partagés, EPICES touche chaque année un large public:

290 enfants sensibilisés au goût et à la santé, à travers des ateliers éducatifs favorisant l'apprentissage et le plaisir de bien manger;
80 mères de famille accompagnées dans des ateliers de cuisine, pour renforcer les liens entre la sphère familiale et le parcours scolaire des enfants;
119 jeunes en difficulté d'orientation soutenus grâce à des ateliers de cuisine, inscrits dans une démarche de prévention et de lutte contre le décrochage scolaire;
280 personnes en parcours d'insertion accompagnées pour retrouver confiance en elles et nourrir leur projet professionnel cohérent;
129 adultes éloignés de l'emploi ou en reconversion formés aux métiers de la cuisine, à travers des parcours qualifiants (CAP et TFP);
3600 repas préparés et servis aux étudiants de l'université;
405 collégiens et lycéens accompagnés dans la découverte des métiers, pour élargir leurs perspectives d'avenir;
145 séniors engagés dans des ateliers de cuisine, pour retrouver le plaisir de manger et se sentir moins seuls.

EPICES est une association profondément humaine qui nourrit le lien entre des femmes et des hommes avec saveurs et beaucoup de coeur. N'hésitez pas à les soutenir